商品の詳細
フランス料理技法 ソース&スープ小野 正吉(ホテルオークラ 専務取締役総料理長)辻 静雄 (大阪あべの 辻調理師専門学校校長)監修の元つくられた本です。vol1.1 vol1.2 vol1.3 があり、こちらはvol1.2になります。定価は3冊で¥73000となっています。発行年月日 平成3年11月19日となっていてかなり古い本になります。写真3枚目が目次、4枚目5枚目に料理のレシピになっています。フランスのソース、スープ料理が約70種類以上載っています。フランス料理をこれから学びたいと思っている方、さらに深くフランス料理を知りたい方におすすめです。できる限りの値下げは可能なのでどんどん交渉してください。即購入も是非お願いします。vol1.1 vol1.3も出品してますのでそちらの方の検討もお願いします。まとめて買われるなら3冊セットを¥20000ほどで出品しますので、コメントお願いいたします。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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SAUCE ET POTAGE フランス料理技法・ソース&スープ 3冊揃 平成11年-
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276609-20170727-00083702 小学校受験の穴をなくし、網羅するのに役立ちました。 教室などに通わずに家庭学習でやるには最適だと思います
- 織田信長15822314
- 36歳
- アトピー
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注文から速やかに商品が届きました。 内容もしっかりしているようなので良かったです。 引続き利用したいと思います。
- "m
- 24歳
- アトピー
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安い時点でお得意だけど、一枚一枚剥がす事が出来るので、描きにくいということがない!!
- shyufu
- 32歳
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